紀州日高漁業協同組合

県内一の生産高を誇る「ワカメ」

県内一の生産高を誇る「ワカメ」

衣奈そだち

甘めの味付けがご飯にもお酒にも合う「衣奈そだち」
衣奈(えな)海岸はワカメの養殖地として、和歌山県内一の生残高を誇っています。冬の収穫シーズンには、港にカーテンのように干されたワカメを見ることができますよ。肉厚で食べ応えがあり、特にワカメの軸で作られたつくだ煮は地元の味。「衣奈そだち」という名前で土産物としても売られていますので、ぜひお試しを!!

紀州日高漁業協同組合

HP:http://jf-kishuhidaka.or.jp
TEL:0738(22)0451

特集情報

おすすめ情報

ページのトップに戻る